Les trois vins plaisirs Bladinières, Blanc, Rosé et Rouge sont des Vins de Pays du Lot, une appellation qui s'étend sur l'ensemble de notre magnifique département du Lot. Pour nous celle-ci est une alternative à l'unique AOC Cahors rouge, et nous permet d'agrandir notre gamme de produits!
Le Blanc Plaisir est une alliance du cépage Chardonnay et Sauvignon, notre 
parcelle de vigne qui s'étend sur 1 hectare, se régule seule afin de produire 40hl/ha à chaque millésime!
parcelle de vigne qui s'étend sur 1 hectare, se régule seule afin de produire 40hl/ha à chaque millésime!Vendangé à la main, le raisin est directement pressé afin de mettre en cuve uniquement le jus, qui fermentera pendant une période de 6/8 jours à une température de 16°C!
Ce vin aux arômes d'ananas et de fruits exotiques s'accorde avec toutes les entrées à base de fruits de mer ou crustacés, ainsi que sur tous les poissons cuisinés!
Le Rosé Plaisir quand à lui est à 100% Malbec, issu de parcelle de vigne dont le sol est très fertile, cela nous permet d'obtenir un 
rendement de 65hl/ha, ce qui est indispensable pour obtenir un rosé agréable!
A son arrivé au chai, le raisin rouge est encuvé pour une durée de 2 heures, ensuite on effectue une "saignée" (on retire le jus de la cuve mais pas les peaux de raisins), pour vinifier à froid notre rosé (16°C)!
Il sera le compagnon idéal de plats tels que salades ou grillades, ou ses arômes de Framboise seront vous séduire!
Le Rouge Plaisir est le dernier produit de cette gamme, lui aussi 
est uniquement composé de Malbec et lui aussi est issu de vignes jeunes, ou les rendements tournent autour de 65hl/ha!
est uniquement composé de Malbec et lui aussi est issu de vignes jeunes, ou les rendements tournent autour de 65hl/ha!La vendange rouge est mis en cuve, et la macération entre le jus et les peaux de raisins dure environ 4 jours, afin de garder uniquement fraîcheur et souplesse!
Ce vin aux arômes de cassis et de mûres fraîches, accompagnera pour votre plus grand plaisir, des entrées variées ou des viandes grillées!
Ces trois vins, comme leur nom l'indique, doivent provoquer du plaisir lorsqu'on les déguste! C'est pour cette raison que je vous conseille l'ensemble de ces vins aussi en apéritifs, ce qui pourrez vous surprendre!
Ces trois vins, comme leur nom l'indique, doivent provoquer du plaisir lorsqu'on les déguste! C'est pour cette raison que je vous conseille l'ensemble de ces vins aussi en apéritifs, ce qui pourrez vous surprendre!
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